Il Piano dell’Offerta Formativa (P. O. F.) vuole raccordare le finalità istituzionali della scuola con la realtà del territorio, definendo un sistema di opportunità educative che mettano gli studenti nelle condizioni di formarsi una propria identità, assumere comportamenti ispirati all’etica della responsabilità, sentire lo studio e il lavoro non solo come valorizzazione di se stessi ma anche come esercizio di progettualità, operatività e rigore. L’insegnamento delle discipline dell’Istituto ha lo scopo di stimolare lo sviluppo globale della personalità del ragazzo, valorizzando sia l’immaginazione e la creatività, sia le metodologie e gli strumenti tecnico- operativi. La programmazione didattica, infatti, ha come fine l’autonomia e la responsabilità dello studente; si propone di fargli sviluppare la conoscenza dei linguaggi e dei meccanismi che regolano la vita sociale; intende ispirargli comportamenti rispettosi delle più elementari regole del vivere civile in rapporto a se stesso, agli altri e all’ambiente in cui opera.